Môn học nhằm trang bị cho sinh viên những kiến thức và kỹ năng cần thiết về kỹ thuật lạnh để có thể vận dụng trong môi trường làm việc sau này. Đặc biệt môn học sẽ nhấn mạnh một số nội dung cụ thể như: các sơ đồ nguyên lý, các phương pháp tính toán, các ứng dụng thường gặp trong thực tế, các loại sản phẩm hiện có trên thị trường và các cơ hội tiết kiệm năng lượng trong kỹ thuật lạnh